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+++ CAFÉ DE ESPECIALIDAD, BOLONIA. BRASIL - NATURAL
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Este café es un pasaporte a los recuerdos más dulces de la universidad, a esas conversaciones eternas con amigos y seres queridos. Es la esencia de nuestras aspiraciones y sueños en esta aventura.Notas de Cata: Un abrazo de sabores con la manteca de cacahuete, el cacao y la miel, que...
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Detalles del Producto
Este café es un pasaporte a los recuerdos más dulces de la universidad, a esas conversaciones eternas con amigos y seres queridos. Es la esencia de nuestras aspiraciones y sueños en esta aventura.
Notas de Cata: Un abrazo de sabores con la manteca de cacahuete, el cacao y la miel, que juntos crean una experiencia gustativa reconfortante.
Versatilidad: Ideal para cualquier preparación, ya sea un espresso robusto o un latte cremoso, este café se adapta a tu estado de ánimo y momento del día.
| Modo de preparación | |||
| Descripción | cantidad | tiempo | Temperatura |
| moca | 7 a 9 gramos | El necesario | 100ºC |
| Café exprés | 7 a 8 gramos | 20 a 30 s | 90º a 92º C |
| Prensa Francesa | Relación de 1/17 | 4 metros | 90º a 93º C |
| 30 gramos - 510 ml | |||
| 15 gramos - 255 ml | |||
| filtro | 7 a 9 gramos | 4 a 5 metros | 90º a 93º C |
Uso y conservación , se recomienda conservar el café en un lugar seco, fresco y protegerlo de la luz solar.
Orígenes
Origen: Brasil
Región: Alta Mogiana.
Proceso: Natural
Varietal: Catuai Amarillo
Altura: 1205 msnm
Cosecha: 2023
Proceso: Natural
Varietal: Catuai Amarillo
Altura: 1205 msnm
Cosecha: 2023
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