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+++ CAFÉ DE ESPECIALIDAD, BOLONIA. BRASIL - NATURAL

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Este café es un pasaporte a los recuerdos más dulces de la universidad, a esas conversaciones eternas con amigos y seres queridos. Es la esencia de nuestras aspiraciones y sueños en esta aventura.Notas de Cata: Un abrazo de sabores con la manteca de cacahuete, el cacao y la miel, que...
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Detalles del Producto

Este café es un pasaporte a los recuerdos más dulces de la universidad, a esas conversaciones eternas con amigos y seres queridos. Es la esencia de nuestras aspiraciones y sueños en esta aventura.

Notas de Cata: Un abrazo de sabores con la manteca de cacahuete, el cacao y la miel, que juntos crean una experiencia gustativa reconfortante.

Versatilidad: Ideal para cualquier preparación, ya sea un espresso robusto o un latte cremoso, este café se adapta a tu estado de ánimo y momento del día.

Modo de preparación 
Descripción cantidad tiempo Temperatura
moca 7 a 9 gramos El necesario 100ºC
Café exprés 7 a 8 gramos 20 a 30 s 90º a 92º C
Prensa Francesa Relación de 1/17 4 metros 90º a 93º C
30 gramos - 510 ml
15 gramos - 255 ml
filtro 7 a 9 gramos 4 a 5 metros 90º a 93º C

Uso y conservación , se recomienda conservar el café en un lugar seco, fresco y protegerlo de la luz solar. 

Orígenes

Origen: Brasil
Región: Alta Mogiana.
Proceso: Natural
Varietal: Catuai Amarillo
Altura: 1205 msnm                     
Cosecha: 2023

 

 

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