Blend La Campana de Toledo - Brasil & Guatemala

🔔 BLEND LA CAMPANA DE TOLEDO - BRASIL & GUATEMALA

Con este blend queremos honrar a los ciudadanos de nuestra gran ciudad y su emblemática Campana de Toledo. Este café de especialidad captura la esencia de sus callejuelas estrechas, evocando recuerdos de juventud y una vida vivida con pasión.

🌍 Origen

• Orígenes: Brasil & Guatemala
• Proceso: Lavado y Natural
• Especie: 100% Arábica
• Tipo: Blend de especialidad

☕ Perfil de Cata

Notas: Uvas pasas, avellana y chocolate

• Perfil: Dulce, equilibrado y con cuerpo
• Cuerpo: Medio-alto
• Proceso: Lavado y Natural

🎯 La Fusión Perfecta

Este blend combina lo mejor de dos mundos: la dulzura y cuerpo del café brasileño procesado de forma natural, con la acidez equilibrada y notas de chocolate del café guatemalteco lavado. El resultado es una taza versátil que honra la tradición toledana con cada sorbo.

🏛️ Homenaje a Toledo

La Campana de Toledo, símbolo icónico de nuestra ciudad, representa la unión de culturas y tradiciones. De la misma forma, este blend une dos orígenes excepcionales en una experiencia sensorial única que evoca las callejuelas históricas y la pasión de nuestra tierra.

☕ Preparaciones Recomendadas

🔥 MOKA

• Cantidad: 7-9g
• Tiempo: El necesario
• Temperatura: 100°C
• Ideal para concentrar las notas de chocolate y avellana con un cuerpo intenso

🎯 ESPRESSO

• Cantidad: 7-8g
• Tiempo: 20-30 segundos
• Temperatura: 90-92°C
• Perfecto para resaltar las uvas pasas y el equilibrio dulce del blend

🌿 Conservación y Uso

Para preservar la frescura y aroma de tu café:

• Conservar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz solar
• Cerrar herméticamente después de cada uso
• Consumo óptimo dentro de las 4-6 semanas tras la apertura
• Moler justo antes de preparar para mejores resultados