+++ CAFÉ DE ESPECIALIDAD, AWASH ETIOPIA NATURAL.
Detalles del Producto
Este café, muy apreciado por nuestros clientes, es el impulso perfecto para iniciar tu jornada con energía y claridad mental.
Notas de Cata: Un mosaico de aromas florales con un sutil toque de miel que garantiza una experiencia sensorial inigualable.
Ideal para Espresso: La excelencia en cada sorbo, este café es la selección ideal para los entusiastas del espresso.
| Modo de preparación | |||
| Descripción | cantidad | tiempo | Temperatura |
| moca | 7 a 9 gramos | El necesario | 100ºC |
| Café exprés | 7 a 8 gramos | 20 a 30 s | 90º a 92º C |
| Prensa Francesa | Relación de 1/17 | 4 metros | 90º a 93º C |
| 30 gramos - 510 ml | |||
| 15 gramos - 255 ml | |||
| filtrar | 7 a 9 gramos | 4 a 5 metros | 90º a 93º C |
Uso y conservación , se recomienda conservar el café en un lugar seco, fresco y protegerlo de la luz solar.
Orígenes
Origen: Etiopía
Región: Gimbo - Kaffa
Varietal: Heirloom
Altitud: 1700-2000 msnm
Proceso: Natural
Cosecha: 2023
El país etíope es considerado como la cuna del café, en el que el café crece por todo su territorio sin que se emplee elementos de producción. Debido a las características del país, su café se cultiva en altitudes de entre 1.700 y 2.000 metros y su cosecha se realiza entre los meses de noviembre y febrero. Tiene un cuerpo intermedio, con sabor de toques ahumados y con un aromas florales con notas a miel inconfundible.
Envíos Nacionales 6€
